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[모양젤리 만들기]에 만들어진 젤리는 알긴산 칼슘염으로 겔형태의 물질입니다.

만들어진 젤리를 따뜻한 물에 담가 보관한 자료가 없어서 말씀드릴 수가 없습니다.

저희가 테스트한 자료에서는 실온의 물로 보관시 1년은 보관이 가능했던 걸로 나와있습니다.
그 이상은 테스트 결과가 없어 확실히 말씀드릴 수가 없습니다. 죄송합니다.

감사합니다.
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