닌히드린 반응의 결과를 잘 보려면 가열을 하여야 합니다. 코팅기로 코팅을 하면 가열효과가 있으니 그 점은 좋을 듯 한데, 알코올이 날아갈 수 있는 시간이 없어(코팅되면 알코올 및 수분증발이 불가) 나쁜점이 있네요.
한번 도전해 보시는 것도 좋을 것 같습니다. 결과가 잘 나오면 글 올려주세요. 다른 선생님들께도 도움이 될것 같습니다.